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小龙虾做法,干干净净的吃个够!

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    担心外面买的不干净,想自己在家做一盘!

    吹着冷气,大快朵颐地吃小龙虾!

    赶紧跟着我们一起学!


    首先,你需要将小龙虾清洗干净~


    在清水中倒入一定比例的盐巴和白醋。


    放入小龙虾,静待15分钟,让小龙虾吐沙。


    将小龙虾取出,冲洗3遍。


    用牙刷刷洗小龙虾腹部。


    这时,小龙虾看上去已经干净了很多。

    但是!这还不够!

    你需要将小龙虾最脏的部分——内脏取出!


    用剪刀剪去头部的⅓后,取出黑色的虾胃。


    用手捏住尾巴中间的尾翼,左右拧,慢慢拉出虾线。


    用手抓住小龙虾的脚,将虾脚连同虾腮一并去除。


    现在,你可以将小龙虾按照你喜欢的口味烹饪啦???

    剩下的就是享受啦~


    处理后烹饪的小龙虾,轻轻一拔,虾尾就出来啦~


    将虾壳捏碎后,剥起来非常容易,直接送嘴里吧~


    虾胃、虾腮都已经去除,虾黄就放心吃吧!


    外面吃的小龙虾,店家没处理?怎么办?

    因为各种原因,

    有些时候,小厨们只能选择在外面买现成做好的!

    怎么吃最干净?



    掐住虾尾,轻轻一转一推,虾黄虾尾一起剥出


    轻轻捏碎虾壳,去掉虾壳


    找到位于虾身中间的黑线,去掉虾线


    最后的最后,虾头真的不建议大家吃~

    现在,你已经掌握了如何吃小龙虾的技巧!

    快点开始你的战斗吧~???

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