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自己在家做蒜泥小龙虾

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    蒜泥小龙虾做法步骤详解

    1 大蒜切末

    大蒜切成末。


    2 炸小龙虾

    小龙虾倒入油温6成热的油锅中炸至变色。


    3 捞出小龙虾

    捞出小龙虾沥干油备用。


    4 热锅起油

    热锅中倒入适量油,烧至7成热。


    5 爆香

    葱姜放入锅中翻炒爆香。


    6 加入野山椒碎

    加入野山椒碎至锅中翻炒爆香。


    7 加入蒜末

    加入蒜末至锅中翻炒爆香。


    8 炒小龙虾

    加入小龙虾至锅中翻炒入味。


    9 加入清水

    加入适量的清水没过3分之2的小龙虾煮开。


    10 小龙虾调味

    盐、鸡精、糖至锅中翻炒入味。


    1

    1 小龙虾收汁

    小龙虾大火煮几分钟收汁,煮好后起锅装盘即可。






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